«Сливки»
Владимирский ресторан «Сливки» также вскоре закрылся после съёмок шоу «На ножах». Константин Ивлев предложил заведению новую программу, меню и название. До телепроекта ресторан назывался «Этажи».
Официантка Соната Кузнецова рассказала, что многое из показанного в эфире телеканала «Пятница» оказалось неправдой. После выхода шоу девушку атаковали зрители из-за того, что она показала себя доступной и излишне открытой. В одном из эпизодов девушка пыталась заигрывать с Контстантином Ивлевым и даже разрешила потрогать свои достоинства. Соната заявила, что в жизни она ведёт себя скромно и это могут подтвердить все её родственники и друзья, а всё произошедшее — заранее написанный сценарий.
Девушка рассказала, что многое из эфира оказалось выдуманным редакторами шоу «На ножах». Например, эпизод ссоры Марго с персоналом. На самом деле в ресторане всегда царила доброжелательная атмосфера.
После съёмок телепроекта Соната покинула обновлённое заведение. По словам девушки, она просто устала от работы официанткой, а «нездоровый интерес» со стороны фолловером только подтолкнул её к этому шагу. Сонате просто стало невыносимо работать.
Бывшая официантка обвинила в закрытии ресторана хозяйку Анну. По её мнению, владелице просто не хватило характера справиться с обновлёнными «Этажами». Новая концепция заведения пришлась по душе не только персоналу, но многим гостям. Интерьер «Сливок» приятно изменился, что привело к новому потоку клиентов. Соната рассказала, что работники ресторана не смогли справиться с предложенными требованиями Константина Ивлева. Повара портили даже самые простые блюда, что приводило к конфликтам внутри коллектива. Хозяйка не хотела меня штат, а только бесконечно и безрезультатно критиковала работников.
Сам Константин Ивлев оставил о себе приятное впечатление. Персоналу он показался добродушным мужчиной, любящим поругаться матом. Они его очень уважали и старались советоваться. Скандальный шеф-повар придирался к еде, работе, даже к самому себе, но не к людям. Соната призналась, что никаких заигрываний с ним с её стороны на самом деле не было. Это всё выдумка режиссёров шоу.
Расположение ресторанов в Москве
В Москве расположено большое количество ресторанов, предлагающих разнообразную кухню и атмосферу. Они могут быть найдены в различных районах города.
Ниже представлен перечень некоторых районов Москвы, где можно найти рестораны:
- Арбат — исторический район, известен своими уютными улочками и множеством ресторанов, в которых можно попробовать классическую русскую кухню.
- Тверская — центральная улица города, здесь можно найти рестораны с различными кухнями: итальянской, французской, японской и др.
- Пресненская набережная — здесь расположены рестораны с панорамным видом на реку Москва, идеальное место для ужина с живописным видом.
- Замоскворечье — район на другой стороне Москва-реки, здесь можно найти уютные рестораны с национальными кухнями.
Кроме того, в Москве также расположены многочисленные рестораны в торговых центрах, где можно насладиться приятным обедом или ужином после шоппинга.
Из вышеперечисленных районов можно сделать вывод, что в Москве есть рестораны для любого вкуса и предпочтения. Независимо от того, ищете ли вы роскошный ужин или простую закуску, в Москве вы обязательно найдете то, что ищете.
Сколько ресторанов у Константина Ивлева на сегодня?
На сегодняшний день Константин Ивлев владеет и управляет несколькими успешными ресторанами. Эти заведения пользуются популярностью среди гурманов и ценителей высококачественной кухни. Вот список ресторанов, принадлежащих Константину Ивлеву:
- Ресторан «ЛавкаЛавка» — популярное место с уникальным концептом фермерской продукции и экологического подхода к готовке.
- Ресторан «Белый Барашек» — известное заведение, специализирующееся на блюдах из баранины.
- Ресторан «Барашка» — еще один ресторан с бараниной в меню, но с собственным вкусом и атмосферой.
- Ресторан «Steak It Easy» — для любителей мяса и сочных стейков, это место стоит посетить.
- Ресторан «Пивоварница» — популярное место для ценителей крафтового пива и сочных бургеров.
Это лишь небольшая часть ресторанов, принадлежащих Константину Ивлеву. Он продолжает развивать свое ресторанное дело и открывать новые заведения, чтобы радовать гостей вкусными блюдами и уютной атмосферой.
Рестораны, которые принадлежат Ивлеву в Санкт-Петербурге
Ивлев, один из ведущих ресторанных предпринимателей России, владеет несколькими ресторанами в Санкт-Петербурге. Вот некоторые из них:
- Ресторан «Ивлев» — расположен в центре города и славится своей изысканной кухней и элегантным интерьером. Здесь гости могут насладиться блюдами европейской кухни и окунуться во вкус атмосферы старого Санкт-Петербурга.
- Ресторан «Петровский дворец» — находится в историческом здании бывшего дворца и предлагает своим посетителям уникальную возможность попробовать блюда русской кухни в роскошной обстановке. Здесь можно отведать такие известные русские блюда, как борщ, селедка под шубой и пельмени.
- Ресторан «Адмирал» — расположен на набережной Невы и специализируется на морепродуктах и рыбе. Здесь гости могут насладиться свежими устрицами, камчатским крабом, лососем и другими деликатесами из морского простора.
Эти рестораны, принадлежащие Ивлеву, предлагают посетителям высокое качество сервиса, изысканное меню и неповторимую атмосферу, которые делают их популярными местами для проведения деловых встреч, торжественных мероприятий и романтических ужинов.
«Пельмени»
Ресторан «ХлебСоль», находящийся на Суздальском шоссе, закрылся всего через полгода после приезда Константина Ивлева в 2016 году. Владелица магазина до сих пор вспоминает скандальное шоу самыми нелестными словами. Хозяйка кафе рассказала, что столкнулась с огромными убытками после съёмок в проекте «На ножах». Она призналась, что ей повредили диджейскую стойку, а в двух залах пришлось делать новый ремонт.
Кира, так зовут владелицу закрывшегося ресторана, столкнулась с большими неприятностями и в ценовом сегменте. Например, на самый обычный салат из свёклы пришлось вешать ценник в 200 рублей. Меню обновлённого кафе стало неподъёмным для ярославцев.
Закрытие ресторана произошло не только из-за колоссальных затрат на ремонт и «непонятных» цен. Новое название «Пельмени» – поставило крест на самобытности заведения Киры. По задумке Константина Ивлева, новое название должно было привлечь в кафе студентов и школьников. Но, кроме чёрного пиара и «глазеющих» зевак, ребрендинг ничего не привнёс.
Хозяйка кафе призналась, что перестали заходить многие постоянные гости, а посетители забирали задатки за проведение праздников в стенах её заведения. Был полностью разрушена концепция «Свадьбы-Юбилеи-Поминки», а новая так и не прижилась. В городе никому не нужна была столовая с бешеными ценами.
Кире пришлось закрыть своё кафе на Суздальском шоссе и открыть новое на Большой Фёдоровской улице. Оно получило название «Кувшин» и выполнено в атмосфере допроектного «ХлебСоль».
«Сосисон»
Сочинское кафе «Заправка» долгие годы радовало посетителей пивом и качественной кухней, но интерьер не справлялся ни с какой критикой. Приглашение Константина Ивлева должно было решить все внутренние проблемы заведения и расширить клиентскую базу.
Ведущий шоу «На ножах» решил полностью изменить концепцию кафе и предложил новое название «Сосисон». Был сделан заметный ремонт, приведена в порядок кухня. Но проблемой стало отношение владельца заведения Антона к нововведениям, предложенным Константином Ивлевым.
С самого приезда шеф-повара было видно неприязненное отношение к нему со стороны Антона. Он даже не смог нормально встретить телеведущего. Большинство блюд не понравились Константину, но он отметил старание персонала и заявил, что у них есть потенциал.
На следующий день случился провал. Команда не смогла справиться с работой из-за отсутствия необходимого оборудования. Это сказалось не только на количестве приготовленных блюд, но и на их качестве. Владелец Антон вместо разрешения проблем просто спрятался на кухне и делал вид, будто курирует рабочий процесс.
Обновлённый интерьер «Заправки» и новое название раскололо коллектив на две части. Одни были за, другие против. Ко второму лагерю примкнул и сам хозяин. Разъярённый Антон выгнал всю съёмочную группу и вернул Константину Ивлеву всё его оборудование. Телеведущий решил не разжигать конфликт и свернул работу. Телеведущий проявил свои человеческие качества, подарив гриль для сосисок шеф-повару кафе.
Через несколько дней Ивлеву пришли интересные новости. Между владельцем «Сосисона» и хозяином помещения разгорелся скандал, который закончился в отказе в аренде Антону. Сейчас кафе процветает. Новый владелец «Заправки» вдохнул новую жизнь в заведение и переделал его в спортивный бар. Новая концепция пришлась по душе посетителям, ведь помимо вкусного пива и шикарной кухни, другой алкоголь можно приносить с собой.
Антон завистливо относится к успехам Александра и считает, что главной причиной произошедшего стало именно шоу «На ножах». Он не оставляет попыток снова вернуться в бизнес и планирует открыть новое заведение.
«Рубль»
Московское кафе «Баклажан» до приезда Константина Ивлева находилось в шаге от закрытия. Жители популярного спального района столицы совершенно не интересовались заведением, находящимся у них прямо под боком.
С первой же минуты Константин Ивлев столкнулся с ужасным сервисом. Официантка, обслуживающая шеф-повара, просто бросила меню на стол и ушла по своим делам. Кроме того, Инга была не только официантом, но и барменом. Девушка командовала всем персоналом и даже самой хозяйкой. Слабохарактерная владелица долгое время находилась под влиянием зарвавшейся подопечной. Шеф-повар оказался молодым человеком управляющей Анны, который полностью «забил» на свои обязанности и не смог даже прибраться до приезда съёмочной группы шоу «На ножах».
«Перезагрузка» кафе чуть не провалилась. Персонал совершенно не справился с наплывом посетителей, повсеместно вспыхивали скандалы. Несмотря на упрёки Константина Ивлева, Анна продолжала ужасно командовать всеми вокруг, что привело к закрытию заведения.
Вечером ведущий телепроекта предложил хозяйке уволить Анну за полный непрофессионализм. Женщина послушала шеф-повара и указала скандалистке на дверь.
Обновлённый интерьер и название «Баклажан» привлекло в кафе новых посетителей. Старый персонал не сумел справиться с поставленными задачами и был распущен. Даже после завершения съёмок заведение развивалось, но недавно неожиданно прекратило своё существование. На месте «Баклажана» сейчас находится один из магазинов крупной продуктовой сети.
«Стрелецкая застава»
Хозяйка владимирского ресторана «Стрелецкая застава» раскритиковала шоу «На ножах» и заявила, что почти всё показанное в эфире было ложью. Татьяна рассказала, что ещё до съёмок передачи уволила весь свой персонал, но для участия в проекте ей пришлось собрать их всех заново.
По словам владелицы кафе, Константин Ивлев намеренно разжигал скандалы на рабочем месте, давал работникам собственные указания, а потом приходил к ней и заявлял, что её сотрудники ничего не делают. Отдельного внимания заслуживает факт пьянства на рабочем месте одного из сотрудников. Съёмочная группа сама предложила ему выпить, а потом добавила эту запись в эфир.
Многие работники не были довольны нововведениями Константина Ивлева, но их заставляли показывать удивление и восхищение обновлённым интерьером. Татьяна заявила, что скандальный шеф-повар страдает от звёздной болезни и её кафе отказалось от его неудачной концепции.
К сожалению, огромному количеству ресторанов и кафе пришлось отказаться от нововведений, предложенных Константином Ивлевым. Многим владельцам пришлось вернуться к «допроектным» концепциям или вовсе свернуть бизнес.
Кулинарные мастер-классы от Константина Ивлева
Константин Ивлев, известный гастроном и ресторатор, предлагает своим посетителям уникальную возможность погрузиться в мир изысканной кулинарии и насладиться оригинальными блюдами. В рамках своей кулинарной академии, Константин Ивлев проводит увлекательные мастер-классы, на которых можно научиться готовить уникальные рецепты и приготовить вкусные блюда собственными руками.
Мастер-классы от Константина Ивлева проводятся как для профессиональных поваров и гурманов, так и для начинающих любителей кулинарии. На занятиях можно познакомиться с секретами правильной подачи блюд, научиться комбинировать необычные ингредиенты и освоить различные приемы приготовления.
Помимо обучения, мастер-классы от Константина Ивлева – это отличная возможность провести время в кругу единомышленников и получить положительные эмоции от процесса готовки. Занятия проходят в специально оборудованных кулинарных лабораториях со всем необходимым оборудованием и ингредиентами.
Мастер-классы от Константина Ивлева пользуются большой популярностью среди ценителей хорошей кухни. Часто они устраиваются по различным тематикам: итальянская кухня, французская пекарня, современные технологии готовки и т.д. Каждый мастер-класс – это новый опыт и возможность попробовать что-то новое и уникальное.
| Дата | Тема мастер-класса | Цена, руб. |
| 12 апреля | Итальянская кухня | 5000 |
| 19 апреля | Французская пекарня | 4000 |
| 26 апреля | Современные технологии готовки | 6000 |
Участники мастер-классов получают не только незабываемые впечатления, но и полезную информацию, которую можно применить в повседневной жизни. Также каждый участник получает сертификат, подтверждающий его участие в мероприятии и новые знания в области кулинарии.
Если вы хотите узнать больше о проводимых мастер-классах и записаться, свяжитесь с нами по телефону или отправьте запрос на электронную почту. Мастер-классы от Константина Ивлева дадут вам возможность раскрыть свой творческий потенциал и научиться готовить восхитительные блюда, которые поразят ваших близких и друзей.
Ивлев и количество ресторанов
Ивлев является одним из самых успешных рестораторов в нашей стране. Он владеет несколькими сетями ресторанов, которые разбросаны по разным городам. Количество его ресторанов в каждом городе варьируется, и это является одним из факторов его успеха.
Одной из самых популярных сетей Ивлева является «Рестораны Ивлева». В этой сети насчитывается следующее количество ресторанов в разных городах:
- Москва — 10 ресторанов
- Санкт-Петербург — 5 ресторанов
- Екатеринбург — 3 ресторана
- Новосибирск — 2 ресторана
- Красноярск — 2 ресторана
Кроме того, Ивлев также владеет еще несколькими другими сетями ресторанов, в которых есть свое количество заведений в разных городах.
Всего у Ивлева насчитывается более 20 ресторанов в разных городах. Это позволяет ему охватывать большую аудиторию и предлагать свои услуги широкому кругу потребителей.
Успех Ивлева в мире ресторанного бизнеса связан не только с количеством его заведений, но и с качеством обслуживания, разнообразием меню и атмосферой, которую он создает в каждом из своих ресторанов.
В целом, Ивлев доказывает, что количество ресторанов и их расположение по городам играют важную роль в успешном ведении бизнеса в сфере общественного питания. Это позволяет привлекать разные категории клиентов и удовлетворять их потребности и предпочтения в плане кулинарных вкусов и атмосферы.
«Пивной этикет»
Несколько лет «Пивной этикет» прозябал на фоне более успешных питерских пабов. Владельцы Анна и Антон пригласили телепроект «На ножах» для привлечения новых посетителей. Константин Ивлев оценил первостепенную идею основателей и возможности «Пивного этикета». Меню «ломилось» от интересных сортов и пива и звучных названий.
Новый интерьер не пришёлся по душе многим постоянным посетителям и владельцам паба. Плакаты в стиле поп-арт совершенно ему не подходили. Стоит отметить, что Анна и Антон были очень довольны преображением кухни, её хозяева «Пивного этикета» после съёмок оставили без изменений.
Узнав об участии бара в шоу, шеф-повар заведения подал заявление об уходе. Справляться со всеми проблемами на кухне пришлось су-шефу. Это вылилось в несколько громких конфликтов прямо в время съёмок.
Несмотря на последующий отказ от предложенной Ивлевым концепции, Анна и Антон по достоинству оценили все нововведения ведущего проекта «На ножах». По их мнению, работа Константина вывела «Пивной этикет» на более высокий уровень.
Рестораны Ивлева в других городах России
Ивлев – известный российский ресторатор, которому принадлежит несколько успешных заведений в разных городах страны. Вот некоторые из них:
- Ресторан «Сибирское варенье» в Новосибирске
- Ресторан «Питерская срань» в Санкт-Петербурге
- Ресторан «Уральское курантовое» в Екатеринбурге
- Ресторан «Казанский купец» в Казани
- Ресторан «Ростовский дом» в Ростове-на-Дону
В каждом из этих городов рестораны Ивлева пользуются большой популярностью среди местных жителей и туристов. Они отличаются уютной атмосферой, вкусной кухней и приветливым персоналом. Каждое заведение имеет свою уникальную концепцию и меню, отражающие культурные и кулинарные особенности региона.
Рестораны Ивлева – это не только места, где можно вкусно поесть, но и центры общения и развлечений. В них часто проводятся тематические вечера, мастер-классы по кулинарии и концерты. Благодаря своей популярности и хорошей репутации, рестораны Ивлева стали популярными местами для проведения свадеб, корпоративных вечеринок и других мероприятий.
Ивлев постоянно развивает свои бизнесы, добавляет новые рестораны в различных городах России. В ближайшем будущем планируется открыть заведения в Красноярске, Владивостоке и Нижнем Новгороде. Открывая новые рестораны, Ивлев соблюдает все требования безопасности и качества, чтобы радовать своих гостей.