Как распознать застой желчи в организме, почему он происходит и как улучшить отток?

Роль желчи гомогенной в обмене веществ и внешней среде организма

Желчь является одной из важных жидкостей в организме, выполняющей ряд важных функций, включая участие в процессе пищеварения и обмене веществ. Желчь гомогенная, или однородная, характеризуется равномерным распределением веществ и отсутствием примесей.

Одной из основных функций желчи гомогенной является участие в процессе пищеварения. Она вырабатывается печенью и сохраняется в желчном пузыре, а затем выделяется в кишечник для участия в расщеплении и усвоении пищи. Желчь играет важную роль в процессе усвоения жиров, так как содержит желчные кислоты, которые помогают эмульгировать жирные молекулы и облегчают их усвоение организмом.

Другая важная функция желчи гомогенной связана с обменом веществ в организме. Желчные кислоты, содержащиеся в желчи, участвуют в обмене холестерола, который является важным компонентом клеточных мембран и предшественником многих гормонов. Желчные кислоты помогают высвобождать холестерол из организма, что помогает поддерживать его уровень в норме и предотвращает его накопление в крови.

Также, желчь гомогенная участвует в очищении организма от шлаков и токсинов. Она способствует удалению отработанных метаболических продуктов и лишнего холестерола из организма через печень и кишечник.

Желчь гомогенная также играет важную роль во внешней среде организма. Она помогает поддерживать нормальный уровень pH в желудочно-кишечном тракте, обеспечивая оптимальные условия для работы ферментов, участвующих в процессе пищеварения.

Кроме того, желчь гомогенная выполняет функцию защиты слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта от вредных микроорганизмов. Кислотность желчи способствует инактивации бактерий и других патогенных микроорганизмов, предотвращая их размножение и развитие инфекций.

Важно отметить, что нарушение состава и свойств желчи может привести к различным заболеваниям пищеварительной системы. Например, желчные камни могут образовываться из-за неравновесия веществ в желчи, что может привести к коликам и воспалению желчного пузыря

Итак, желчь гомогенная играет важную роль в обмене веществ и внешней среде организма. Она участвует в процессе пищеварения, обмене веществ и защите организма от вредных факторов. Поддержание ее нормального состава и функций является важным условием для поддержания здоровья организма в целом.

Причины негомогенного содержимого

Причины появления негомогенного содержимого, следующие:

• желчнокаменная болезнь;
• глистные инвазии;
• травмы;
• воспалительный процесс с образованием гноя;
• новообразования доброкачественного и злокачественного характера.

Для диагностики проводят следующие лабораторные анализы и обследования:

• общий анализ крови с лейкоформулой;
• биохимия крови, печеночные пробы (при желтухе);
• УЗИ желчного пузыря, в том числе с контрастированием;
• пункция, с последующим микроскопическим исследованием содержимого.

Причиной развития заболеваний желчного пузыря часто становится нарушение режима и качественных состав питания. Нарушение выделения желчи, приводит к застою, что способствует образованию песка, камней, возникновению реактивного воспаления.

Поэтому одним из методов лечения пациентов становится диетическое питание, применение желчегонных средств, в том числе отваров лекарственных трав.

Направления исследования

Во время анализа полученной желчи определяют следующие свойства:

• физические;
• химические;
• микроскопический состав;
• на бактериологическое исследование.

Физические свойства — крайне важная характеристика выделенного материала. При определении состояния печени, желчных протоков, исследуя двенадцатипëрстную кишку, оценивают следующие параметры желчи:

• прозрачность;
• цвет;
• включения;
• осадок.

Помутнение клинического образца может быть вызвано примесью желудочного сока, слизью. Наличие выраженного хлопьеобразного осадка и его количество говорит о заболевании дуоденитом.

Цвет и посторонние включения — важный диагностический параметр. По характеру окрашивания всех трех порций можно судить о локализации воспалительного или патологического процесса. Примесь крови свидетельствует об эрозивном или язвенном происхождении проблемы с желчным пузырем.

Вышеперечисленные характеристики состояния образца могут уже свидетельствовать о том, какие заболевания могут быть у пациента: язвенная болезнь желудка или двенадцатипёрстной кишки, опухоль фатерова соска, воспаления начальных отделов тонкого кишечника, геморрагический диатез.

Определение химического состава желчи требует проведения сложных исследований, выполняемых при помощи реактивов и специальных лабораторных приборов. Важными показателями состояния системы желчевыделения являются содержание и соотношение между собой в исследуемом материале таких соединений:

• белка;
• билирубина;
• уробилина;
• желчных кислот;
• холестерина;
• соотношение холатов к холестерину.

Увеличение содержания белка по сравнению с нормой сообщает о наличии воспаления и поступлении продуктов распада в физиологические секреты. Снижение уровня билирубина поможет установить застой желчи — холестаз — или такое грозное заболевание, как цирроз печени. Повышение содержания желчных кислот или снижение их уровня прямо пропорционально характеризует продуктивность гепатоцитов. Желчнокаменная болезнь будет отражена повышенным содержанием холестерина в полученном материале, а вот нарушение оттока желчи в дуоденальный просвет можно заподозрить по сниженному уровню холестерина.

Микроскопия позволит определить клеточный состав желчи. Присутствие и количество лейкоцитов, эпителия, слизи — признаки развития различных патологических процессов. При микроскопическом исследовании можно обнаружить паразитов, простейших, которые могут паразитировать в желчных путях, печени и желчном пузыре. Это очень важный диагностический этап для выбора тактики лечения.

Бактериологическое исследование проводится в бактериологической лаборатории. Материал, отобранный в стерильную лабораторную посуду, доставляется для посева не позднее 2 часов с момента забора. Это необходимое условие для получения максимального количества живых микроорганизмов и их дальнейшей идентификации.

Бактерий, которые способны выживать, размножаться в желчном содержимом, не так много. Эти представители принадлежат к патогенным микроорганизмам: сальмонеллы, листерии, некоторые виды кампилобактеров, иерсинии — именно такие микробы могут вызывать такие заболевания, как брюшной тиф, паратифозные болезни, иерсиниозы. Эти кишечные инфекции протекают в тяжелой форме при острых формах патологических процессов.

При посеве материала важно учитывать стерильность, правильность отбора желчи. Иначе можно неверно истолковать результаты, приняв за причину заболевания микроорганизмы, которые попали в желчь из нестерильной посуды или полости рта

Используемые методы лечения

В лечении синдрома сгущения желчи и её застоя применяют комплекс терапевтических мероприятий и процедур. Основу составляет не только применение препаратов, способствующих восстановлению функций органов, систем с патологическими изменениями и устранению характерных симптомов, но и особая диета, траволечение, физическая активность, гомеопатические средства. В некоторых случаях больному назначается хирургическая операция.

Обзор препаратов

Медикаментозное лечение показано после достоверного установления причины, вызвавшей изменение характеристик желчи. После получения результатов инструментальной, лабораторной диагностики пациент может получить назначение препаратов из одной, но чаще из нескольких групп:

• желчегонные препараты, необходимые для регуляции образования желчи в печени («Одестон», «Аллохол», «Карсил»);
• гепатопротекторы – для восстановления функций печени, регуляции её работы («Эссенциале», «Лецитин», «Легалон», «Сирепар», «Карсил», «Эрбисол»);
• холекинетики – для повышения тонуса, сократимости стенок желчного пузыря («Холецистокинин», «Холосас», «Сульфат магния», «Фламин», «Берберин»);
• противовоспалительные средства;
• антибиотики;
• спазмолитики – показаны для расслабления мышц органов пищеварения («Спазмалгон», «Но-шпа»).

Народные рецепты

Для облегчения состояния больных – взрослых и детей – врач может рекомендовать средства народной медицины. Натуральные лекарства должны обладать желчегонными, противовоспалительными, укрепляющими свойствами. Именно такие качества имеет следующее лекарственное сырье:

• травы – донник, бессмертник песчаный, спорыш, кукурузные рыльца;
• свежие овощные и фруктовые соки (морковь, свекла, яблоки);
• овес (семена);
• мумие (водный раствор).

Индивидуальную схему и персональный курс лечения, а также особенности приготовления лекарств регламентирует врач.

Гомеопатия

При застое желчи используется и альтернативный вид лечения – гомеопатия. Популярными являются препараты:

• раствор для инъекций «Гепар композитум» (содержит более 20 активных компонентов);
• капли и таблетки «Галстена» на основе распоторпши пятнистой.

При лечении достигается эффект – улучшается выработка желчи, её транспортная функция, предотвращается развитие воспаления, регулируется мышечная деятельность органов. Лекарства способны вызвать побочные действия, в этом случае следует прекратить лечение и проконсультироваться со специалистом.

Упражнения

Для коррекции и профилактики застойных явлений в печени и желчном пузыре рекомендуется увеличить двигательную активность. Самый простой способ достижения такой цели – ежедневная ходьба. Её продолжительность должна быть не менее часа.

Медики советуют для пациентов комплекс лечебной гимнастики. Он включает такие упражнения: повороты, наклоны корпуса, подъёмы ног вверх из положения лежа – с одновременным выполнением дыхательной гимнастики.

Правильное питание

От признаков холестаза можно избавиться при переходе на диетическое питание. Из рациона больного полностью исключают все жиры животного происхождения, которые содержит свинина, баранина, рыба, цельное молоко и продукты на его основе, консервы всех видов, сладости и кондитерские изделия, газированные сладкие напитки, белый хлеб.

В пищу рекомендованы только отварные продукты или блюда, приготовленные на пару. Пациентам разрешены:

• диетическая рыба;
• мясо;
• крупы (греча, коричневый рис, овсянка, ячмень);
• бобовые;
• орехи;
• растительные масла (льняное, оливковое, кунжутное);
• свежие овощи;
• фрукты.

Что такое негомогенное содержимое

А вот это уже патология. Если доктор видит в полости органа неоднородное, негомогенное, возможно даже не черное содержимое (вместо равномерно черного и однородного, гомогенного содержимого) — это говорит о патологии. Это говорит о том, что в результате болезни в полости пузыря находится не только желчь, но образовались патологические включения, которые и нарушают гомогенность его полости. Что это может быть?

Густая желчь

Это могут быть патологические изменения желчи. Например, когда желчь становится густой, доктор видит на экране уровень более густого содержимого. Более густая желчь находится в нижней части полости пузыря. А более жидкая часть желчи располагается выше.

Такое разделение среды на два слоя хорошо видно при ультразвуковом исследовании пузыря. Это уже не гомогенное содержимое.

Билиарный сладж

Это тоже патологическое состояние желчи. Этот феномен может иметь разную структуру: от густого и слегка неоднородного содержимого до замазкообразной желчи, которая представляет собой нечто, похожее на пластилин или замазку и может принимать самые причудливые формы. Такое содержимое никак нельзя назвать гомогенным.

Желчный песок

Гомогенность или однородность содержимого пузыря может нарушить и присутствие желчного песка. Это мельчайшие (1-2-3 мм) плотные образования, которые представляют собой не что иное, как очень мелкие желчные камни.

Они, как правило, множественные и находятся на дне пузыря. Наиболее мелкие песчинки могут даже «плавать» в густой желчи. То есть, быть во взвешенном состоянии, что тоже нарушает гомогенность содержимого полости.

Желчные камни

Желчные камни — это очень плотные образования. На экране они практически белого цвета. Конечно, при обнаружении белых включений в полости желчного пузыря на фоне желчи о гомогенности его содержимого не может быть и речи.

Опухоли

Гомогенность содержимого желчного пузыря теряется и тогда, когда в полости пузыря появляется опухоль: доброкачественная или злокачественная.

Любая опухоль видна на экране ультразвукового аппарата, как образование более светлое, чем нормальное содержимое пузыря. Доброкачественные образования, как правило, однородные, с четким и ровным контуром. Злокачественные образования отличаются своей неоднородностью и причудливостью формы с неровными и нечеткими контурами. Но и те, и другие, нарушают гомогенность содержимого желчного пузыря.

Итак, гомогенное содержимое желчного пузыря — это нормальное содержимое здорового пузыря. Любые включения, нарушающие однородность или гомогенность органа – это признаки патологии или болезни желчного пузыря.

Что делать

После того как выяснили причины густой желчи в желчном пузыре, пора узнать и методы лечения. Однозначно потребуется соблюдение диеты. Правильное питание способно частично решить проблему. Кроме этого, доктор подберет индивидуальное медикаментозное лечение, учитывая тяжесть заболевания, его запущенность и причины возникновения. Важный момент: если секреция желчных протоков повышена, то забудьте о шоколаде, щавеле, пряном, маринованном, копченом и жареном. А если желчный пузырь работает медленно, то обогатите свой рацион растительными продуктами, такими как растительное и сливочное масло, кисломолочные продукты и яйца.

Бывают случаи, когда желчегонные препараты способны навредить. К примеру, они противопоказаны тем, кто болен панкреатитом, гепатитом, циррозом и другими заболеваниями органов пищеварения. Связано это с увеличением нагрузки на печень. Опасны даже многокомпонентные травяные сборы, не только желчегонные, но и слабительные, и успокоительные.

Кроме того, во время обследования желчного может обнаружиться повышение ферментов в печени, тогда о желчегонных препаратах не идет и речь. Большое заблуждение, что с помощью подобных лекарств удастся избавиться от небольших камней в желчном. А все совсем не так. Самостоятельно пытаться вывести камни вообще рискованно: а если застрянет в протоках, что тогда? Так вот, нужно запомнить, что только если УЗД не обнаружила никаких включений типа камней, но зафиксировала, что желчь вязкая, то в целях профилактики врач назначит желчегонные препараты.

Когда уже есть большого размера камни, то может потребоваться хирургическое вмешательство. Другого способа избавиться от них просто нет. Но в наше время часто это делают эндоскопическим путем, что менее травматично, чем полостная операция и не требует такого длительного периода реабилитации. Да, после удаления желчного соблюдать диету придется пожизненно. Но разве это плохо наконец-то начать правильно питаться?

Также возможно решение этой проблемы с помощью лечения народными средствами. Делать это можно параллельно с традиционными методами лечения. Людям с повышенной функцией желчного пузыря помогут женьшень, кориандр, календула, мята, алоэ, бессмертник и тысячелистник. Из этих трав варятся отвары и принимаются на протяжении дня небольшими порциями. А вот когда проблема – в сниженной функции, то для приготовления отваров подойдут кукурузные рыльца, мята и шиповник.

Лечение осложнений

Холестаз в хронической форме часто сопровождается такими осложнениями, как остеопороз и дефицит жирорастворимых витаминов. Лечение первого негативного последствия в первую очередь предполагает коррекцию образа жизни с исключением вредных привычек (например, курения), нормализацией физической активности. Для женщин может понадобиться гормонозаместительная терапия.

Медикаментозное лечение остеопороза заключается в постоянном приеме лекарств с кальцием и витамином D. Если наблюдается выраженная костная боль, назначают глюконат кальция парентеральным введением. При выраженном остеопорозе требуется применение бифосфонатов (Алендронат и др.).

Правила питания

Во время лечения густой желчи необходимо соблюдать диету. В первые 3 дня терапии она должна быть особо строгой, потом, в зависимости от состояния пациента, рацион питания можно немного расширить. Тогда больной может употреблять каши, варёную рыбу, творог с низким процентом жирности

При этом важно кушать маленькими порциями, тщательно пережёвывая еду

Для снижения вязкости желчи рекомендуется включать в рацион желчегонные продукты

Кроме того, больному необходимо отказаться от жирных, жареных, солёных блюд с добавлением острых приправ. Категорически запрещено употреблять свежую выпечку, алкогольные напитки или газировки.

Рекомендуется включать в ежедневный рацион продукты, которые содержат большое количество клетчатки.

Растительные масла обладают способностью разжижать желчь:

• масло оливок;
• арахисовое;
• масло авокадо;
• масло кукурузы;
• подсолнечное.

Растительные жиры запрещено подвергать термической обработке, то есть их употребляют только в свежем виде, например, для заправки овощных салатов.

Диета должна включать продукты, которые предупреждают формирование билиарного сладжа и камней:

• кукурузные и овсяные отруби;
• сельдерей;
• шпинат;
• капуста;
• томаты;
• морковь.

Самым выраженным желчегонным действием обладают следующие продукты:

• свежевыжатый сок из капусты или чёрной редьки;
• брусника;
• свёкла и сок из неё;
• виноград.

Пациенты должны кушать от 4 до 6 раз в сутки. Следует употреблять только натуральные продукты без ароматизаторов, красителей, подсластителей и других химических веществ.

Наличие образований

Также в желчном пузыре могут наблюдаться и другие новообразования в виде:

• Камней. Этот вид патологии встречается чаще всего. Содержимое желчного пузыря превращается в камни. На экране анализируются как осветленные эхогенные новообразования, которые имеют разнообразный вид и размер. После себя оставляют акустическую тень. Имеют разный химический состав, в результате чего будет принято выделять холестериновые, пигментные, известковые и сложные камни.
• Желчных сладжей. Это вид патологии подразумевает скопление осадка желчи на дне желчного пузыря. Такие образования имеют высокую эхогенность, поэтому на изображении они выглядят как белые пятна. В некоторых ситуациях желчь имеет вязкую структуру, вследствие чего орган каждый раз может изменять форму и имеет сильную схожесть с печенью.
• Холестериновых полипов. Образования, которые могут достигать четырех миллиметров. При этом внутри полипа имеется гомогенная структура. Основание у образования широкое, а очертание ровное.

Также в практике встречаются и диффузные изменения содержимого в желчном пузыре. Сюда относят формирование осадка, гноя и крови.

Осадок на изображении имеет светлую структуру, над которым находится желчь. Он может образовывать небольшие слабоанэхогенные образования. Они могут перемещаться и изменять орган, благодаря чему их можно отличить от полипов холестеринового характера.

Гнойное содержимое встречается в крайних случаях. По внешнему виду напоминает осадок, но имеет отличие в виде перемещения содержимого вместе с желчью. Если процесс имеет хронический характер, то наблюдается беспорядочное расположение перегородок. Постепенно желчный пузырь заполняется различным анэхогенным содержимым, вследствие чего орган он напоминает селезенку или печень.

Если в органе располагается кровь или наблюдается кровотечение, то желчный пузырь имеет гомогенное содержимое. Когда кровь собирается в сгустки, то на изображении они выглядят как эхогенные включения, которые имеют разнообразный вид и размер

Очень важно произвести дифференциальное диагностирование, чтобы отличить кровяные сгустки от холестериновых камней и полипов

Диагностика заболеваний

Для определения уровня желчи и выявления возможных проблем с ее выработкой рекомендуется прохождение лабораторных и инструментальных исследований

Важно начать лечение вовремя, чтобы избежать осложнений

Для выявления наличия конкрементов используется ультразвуковая диагностика (УЗИ). Этот метод позволяет обнаружить даже самые маленькие камни и оценить состояние внутренних органов.

Ультразвуковая диагностика также помогает определить объем жидкости, скопившейся в результате воспаления. После проведения лечения врач назначает повторное УЗИ, чтобы оценить эффективность терапии.

В случаях, когда невозможно провести ультразвуковую диагностику, врач может назначить холецистохолангиографию.

Однако этот метод противопоказан пациентам с непереносимостью йода и при желтухе, вызванной отложением билирубина.

Кроме вышеупомянутых методов, для выявления патологий синтеза желчи могут применяться следующие исследования: контрастная рентгенография, компьютерная томография, чрескожно-чреспеченочная холангиография и эндоскопическая ретроградная панкреатохолангиография.

Врач принимает решение о необходимых диагностических методах для точного постановки диагноза индивидуально.

После получения результатов врач определяет схему лечения.

Желчь играет важную роль в пищеварительном процессе. Нарушения в составе этого вещества могут привести к серьезным патологиям в работе органов желудочно-кишечного тракта, требующим срочной помощи.

Профилактика гомогенной желчи

Чтобы предотвратить развитие гомогенной желчи в полости желчного пузыря, рекомендуется соблюдать следующие меры профилактики:

1. Правильное питание:

Следует употреблять пищу, богатую клетчаткой, как фрукты, овощи и злаки, чтобы поддерживать нормальную функцию ЖКТ и предотвратить образование слишком плотной желчи. Избегайте жирной, тяжелой пищи, острых и копченых блюд, чтобы не вызывать перегрузку желчного пузыря.

2. Регулярные физические упражнения:

Регулярные физические упражнения, такие как ходьба, бег, плавание, способствуют нормализации обменных процессов в организме и способны улучшить пищеварение и функцию желчного пузыря.

3. Контроль за весом:

Избыточный вес может привести к нарушению механизмов транспортировки и выведения желчи, что способствует образованию гомогенной желчи. Поддерживайте оптимальный вес и следите за своим телосложением.

4. Ограничение потребления алкоголя:

Употребление большого количества алкоголя может способствовать развитию заболеваний печени и желчных путей, которые могут привести к образованию гомогенной желчи. Ограничьте потребление алкоголя или, по возможности, полностью избегайте его употребления.

5. Регулярные медицинские осмотры:

Соблюдение этих мер профилактики поможет предотвратить образование гомогенной желчи и поддерживать здоровье желчного пузыря.

Для корректного лечения гомогенной желчи в полости желчного пузыря необходимо провести диагностику и определить основную причину. Часто применяются методы ультразвукового исследования, компьютерной томографии и магнитно-резонансной томографии.

Лечение может включать применение лекарственных препаратов для разрушения камней желчного пузыря или хирургическое вмешательство для удаления желчного пузыря

Также важно проводить профилактические мероприятия, такие как правильное питание, отказ от вредных привычек и регулярные осмотры у врача

Однако необходимо помнить, что каждый случай гомогенной желчи в полости желчного пузыря индивидуален, и лечение должно быть назначено врачом в зависимости от конкретной ситуации.

В чем же дело

Вязкая желчь часто приводит к такой патологии, как билиарный сладж – это когда жидкая масса, наполняющая желчный пузырь, становится больше похожей на суспензию, что позже провоцирует образование камней. В первую очередь необходимо выяснить, какие причины загустевшей желчи. Основными являются:

• как ни странно, но именно неустойчивая психика и стрессовые ситуации приводят к спазмам в желчном, и протоки закупориваются на какой-то период, а желчь внутри загустевает;
• плохое питание с преобладанием в рационе жирного, жареного и копченого;
• малоподвижный образ жизни;
• избыточная масса тела;
• порой такая проблема возникает как следствие приема некоторых лекарств;
• сбой эндокринной системы;
• врожденные аномалии желчного;
• другие заболевания пищеварительных органов, таких как панкреатит и язва желудка.

Как проявляется

Почувствовали дискомфорт в правом боку под ребрами? Это первый намек на посещение специалиста. Но есть еще несколько симптомов, которые лучше знать:

• бессонница и ощущение беспричинного беспокойства;
• приступы тошноты и даже рвоты натощак;
• отечность и болевые ощущения в горле и области шеи;
• дискомфорт и зуд в стопах, преимущественно днем;
• горький привкус во рту;
• чрезмерная активность человека, раньше ему не свойственная.

Каждый симптом из вышеперечисленных – повод идти к врачу. А он уже назначит необходимые обследования для постановки диагноза. Скорее всего, будет проведено:

• осмотр и выслушивание жалоб пациента;
• задаст вопросы о наличии подобных патологий у других членов семьи;
• ощупает живот, чтобы понять степень болезненности;
• назначит анализ крови, мочи и кала;
• биохимию крови;
• УЗД даст оценку состояния органа;
• зондирование для определения количества желчи;
• КТ и МРТ.

Процесс образования гомогенной желчи в желчном пузыре

Процесс образования гомогенной желчи начинается с печени, где она производится гепатоцитами — основными клетками печени. Гепатоциты синтезируют основные компоненты желчи, такие как желчные кислоты, билирубин, холестерин и фосфолипиды. Эти компоненты смешиваются внутри печеночных канальцев и образуют первичную желчь.

В процессе хранения первичной желчи в желчном пузыре происходит еще одна важная реакция — эмульгация жиров. Эмульгация — это процесс разбивания жиров на мелкие капли и их равномерное распределение в жидкости. Это позволяет желчи более эффективно разлагать и усваивать жиры в кишечнике.

При необходимости, например после приема пищи, желчевод открывается, и гомогенная желчь выходит из желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку, чтобы участвовать в процессе пищеварения

Таким образом, процесс образования гомогенной желчи в желчном пузыре является важной составляющей пищеварительной системы, обеспечивая эффективное расщепление жиров и усваивание пищи

Гомогенная желчь, расположенная в желчном пузыре, играет важную роль в процессе пищеварения. Желчь выполняет несколько функций, включая помощь в расщеплении жировой пищи и усвоении пищевых веществ.

Когда пища проходит через желудок и попадает в двенадцатиперстную кишку, желчь выделяется из желчного пузыря и поступает в пищеварительную систему по желчным протокам. Это происходит при стимуляции холецистокинином — гормоном, вырабатываемым кишечником.

Желчь, которая выделяется из желчного пузыря, имеет гомогенную консистенцию. Это означает, что она имеет однородное состояние, без видимых частиц или разделений. Гомогенность желчи обеспечивает ее эффективное смешивание с пищей и облегчает процесс пищеварения.

Желчь содержит в себе желчные кислоты, которые помогают расщеплять жиры на мельчайшие частицы. Они буквально «разбивают» жировые молекулы на более мелкие, что позволяет энзимам расщепления пищи — липазам — более эффективно действовать.

Кроме того, желчь важна для усвоения некоторых пищевых веществ, таких как витамины A, D, E и К, а также некоторых жирорастворимых веществ. Желчные кислоты помогают усваивать эти вещества в кишечнике и передвигать их в организм.

Литератрура по функциям желчи

1. Baiocchi L, Zhou T, Liangpunsakul S, Lenci I, Santopaolo F, Meng F, Kennedy L, Glaser S, Francis H, Alpini G. Dual Role of Bile Acids on the Biliary Epithelium: Friend or Foe? Int J Mol Sci. 2019 Apr 16;20(8) 
2. Zhu B, Yin P, Ma Z, Ma Y, Zhang H, Kong H, Zhu Y. Characteristics of bile acids metabolism profile in the second and third trimesters of normal pregnancy. Metab. Clin. Exp. 2019 Jun;95:77-83. 
3. Browning MG, Pessoa BM, Khoraki J, Campos GM. Changes in Bile Acid Metabolism, Transport, and Signaling as Central Drivers for Metabolic Improvements After Bariatric Surgery. Curr Obes Rep. 2019 Jun;8(2):175-184
4. Dosch AR, Imagawa DK, Jutric Z. Bile Metabolism and Lithogenesis: An Update. Surg. Clin. North Am. 2019 Apr;99(2):215-229
5. Foley MH, O’Flaherty S, Barrangou R, Theriot CM. Bile salt hydrolases: Gatekeepers of bile acid metabolism and host-microbiome crosstalk in the gastrointestinal tract. PLoS Pathog. 2019 Mar;15(3):e1007581.
6. Chiang JYL, Ferrell JM. Bile Acids as Metabolic Regulators and Nutrient Sensors. Annu. Rev. Nutr. 2019 Aug 21;39:175-200.
7. Zenouzi R, Welle CL, Venkatesh SK, Schramm C, Eaton JE. Magnetic Resonance Imaging in Primary Sclerosing Cholangitis-Current State and Future Directions. Semin. Liver Dis. 2019 Jul;39(3):369-380. 
8. Oguro H. The Roles of Cholesterol and Its Metabolites in Normal and Malignant Hematopoiesis. Front Endocrinol (Lausanne). 2019;10:204
9. Wang W, Cheng Z, Wang Y, Dai Y, Zhang X, Hu S. Role of Bile Acids in Bariatric Surgery. Front Physiol. 2019;10:374